A truta grelhada pode ser servida com um dos nossos deliciosos molhos, que vêm á parte : São 25 opções para você escolher a que mais combina com seu paladar , destacando a truta ao maracujá, com molho de amêndoas e a com manteiga e alcaparras, muito solicitada.

Truta assada em forno lento, envelopada com papel alumínio, com azeitonas fatiadas, champignons, alcaparras, tomates, pimentões e manteiga. Muito perfumada e de paladar rico e encorpado.

Truta fatiada ao longo do dorso, inteira, frita e empanada. Ideal para ser consumida como aperitivo. Acompanha arroz e batatas quando servida como prato.